국내산 자포니카 민물장어, 집에서 자이글로 맛있게 굽는 방법! (초보자용 가이드)
우리 아이는 운동을 열심히 하는데요. 힘내라고 매일 고기만 구워주니, 조금 질린 듯 해요. 뭐 좋은거 없을까 고민하다가 집 가까운 트레이더스에 갔더니, 자포니카 민물장어가 보이네요. 오늘은 이거다~ ^^ 국내산 자포니카 민물장어는 담백하고 고소한 맛이 특징인데요.외식이 부담될 때, 집에서 간편하게 자이글을 이용해 장어를 맛있게 구워 먹는 방법을 소개해 드릴게요.초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 상세하게 설명해 드리겠습니다! 0. 재료 준비자포니카 민물장어 (손질된 것) 소금 약간 청주 또는 미림 (비린내 제거용, 없으면 소금물에 담가줘도 됩니다.) 기름 (참기름 or 식용유) 장어 양념장 (간장, 올리고당, 다진 마늘, 맛술, 생강즙, 후추 등 ※장어 포장 안에 들어 있는 양념을 사용해도 됩니다.)1..
